Mas de Vessiére Blanc

Mas de Vessière Blanc – Sydfransk solskin i glasset

Farve:
Lys gylden gul med forførende sølvreflekser
Aroma:
Hvide blomster, fersken, pære, citrus og elegant mineralitet
Smag:
Fin og delikat med saftig frugt, blød tekstur og vedvarende mineralsk finish
Servering:
10-12°C godt nedkølet i et elegant hvidvinsglas

Mas de Vessière Blanc er en charmerende økologisk hvidvin fra Languedocs solbeskinnede landskaber. Denne vin repræsenterer essensen af sydfransk vinproduktion – frisk, frugtbetonet og overraskende elegant. Vinen er skabt fra en harmonisk blanding af 70% Grenache Blanc og 30% Muscat à Petits Grains, to druesorter der komplementerer hinanden perfekt.

Det særlige ved denne vin ligger i terroir’et. Druerne vokser på et plateau med karakteristiske rullesten (galets roulés), som absorberer solens varme i løbet af dagen og afgiver den til druerne om natten. Denne unikke naturlige proces sikrer en langsom og jævn modning, der giver vinen dens koncentrerede aromaer og fine balance. Vinifikationen foregår ved lav temperatur (13°C) for at bevare de florale og frugtede aromaer.

I glasset præsenterer Mas de Vessière sig med en indbydende lys gylden farve og sølvreflekser. Næsen byder på en forfriskende buket af hvide blomster – næsten som en duftende forårshave – elegant kombineret med modne stenfrugter som fersken og pære samt et strejf af citrus. Den diskrete mineralitet tilføjer dybde og kompleksitet.

På ganen er vinen fin og delikat med en saftig frugtkarakter og blød tekstur. Den levende friskhed balanceres smukt af vinens rundhed, og finish’en er ren og mineralsk med god intensitet. Dette er en alsidig sommervin, der lyser op på enhver festlig anledning – fra aperitif til hovedret.